未及时清洗油烟净化器带来的隐患有哪些

现在餐饮业油烟净化器使用范围越来越广泛，渐渐成为餐饮业必不可少的电器之一。油烟净化器能够净化烹饪时产生的油烟和高温燃烧中的有害物质，保障了人民身体健康和减少大气环境污染的作用。那么油烟净化器到底该怎么样保养才能保持效果最好，使用寿命越长久呢？未及时清洗又会带来哪些隐患呢？

长期不清洗油烟净化器，容易发生火灾

油烟净化器如果长期不清洗，油烟积累太多，焊锡烟雾净化器一不小心触到火花、电流，或者温度过高都会引发明火，从而导致火灾。定期清洗油烟净化器，能大大减少油污积累，减少火灾发生的几率。

长期不清洗油烟净化器，净化效率降低

油烟净化器主要是应用高压电离低压吸附的原理：在厨房烹饪中，在风机作用下气流首先经过的是吸附网装置，在进入高压静电场时，在高压电场的作用下，将部分油烟二氧化碳，水蒸气和微细颗粒，带点的微小颗粒被吸附在极板上，虽然部分积累起来的油滴会留在地下的集油盘上，但是电场上还是会吸附着一些微细颗粒，用肉眼看就是蒙上了一层黑色的灰。积累下来的灰尘会覆盖在电场的表面积，从而导致电场的吸附能力减弱，影响整个油烟净化设备的净化率，同时也会造成不必要的电力浪费。

长期不清洗油烟净化器，焊锡烟雾净化器设备容易损坏

油烟净化器中吸入的油烟废气含有粉尘、硫化物、氮化物、有机废气等，长时间积累会对设备的一些部件造成侵蚀损害。因此，定期清洗油烟净化器不仅是保养维护，同时也是在延长油烟净化器的使用年限。

所以在这里提醒餐饮商户们，千万要记得定期及时清洗和保养油烟净化器。千万别嫌麻烦嫌脏，焊锡烟雾净化器甚至不想花钱去清洗保养它，否则，餐饮店没法正常营业，设备不能够正常运行，那样就得不偿失了。